* الأجزاء المستخدمة طبيا هي الأوراق مع الساق ، والأزهار بدون الساق . * المواد الفعّالة هي مواد مخاطية ، زيوت طيّارة ، فيتامين C B A . * يستفاد من الخبّاز طبيا لمعالجة : - القروح ، ( لبخات ) . - التهاب اللوزتين ( غرغرة بمغلي الأوراق ) . - النزلات الصدرية ( مغلي الأوراق مع الأزهار ويحلّى بسكر نبات ) . - لتهدئة السعال . - لأوجاع المعدة وترطيب الأمعاء . - للإسهال . - لمعالجة الإمساك . - مليّن للمعدة وملطّف . - لعلاج آلام الأسنان ، غرغرة بمغلي الأوراق . - مدر للبول . - ينظّف الأمعاء ويرخي المعدة . - لاحتقانات الرحم والمهبل ( مغلي الأوراق ) . - لالتهابات الجلد ( مغلي الأوراق أو طبخها ) . - لإنضاج الدمامل ( لبخات ) . خردل : يصل ارتفاع نبتة الخردل حتى 100 سم ، زهرها أصفر ، تزهر في حزيران وتموز ، أزهارا عنقودية ، بذورها حمراء تتحوّل إلى اللون الأسود . * ذكرها كل من ابن سينا ، وابن البيطار والرازي .